斑马消费 陈晓京

面对巨大的蛋糕，没人愿意轻易放弃。

2026年夏季饮料消费旺季即将来临，电解质饮料赛道玩家扎堆、品牌云集，一场烈度堪比无糖茶的行业交锋已经打响。

接下来，价格战、渠道战、品质战将会轮番上演，竞争态势将愈演愈烈。刚把补水啦培育成年收入30亿级大单品的东鹏饮料，面临攻守抉择。

凭借高性价比战略，补水啦仅用3年跻身电解质饮料行业第二。具有同样优势的农夫山泉已高调入局紧追猛赶。

前有外星人盘踞头部，后有农夫山泉等强势围堵，补水啦的突围之战，已箭在弦上。

双雄并驱

3月底，东鹏特饮精准押宝张雪机车，成功地用低成本实现品牌在国际顶级赛事场上的露出。

不过，在喧嚣背后，东鹏特饮母公司东鹏饮料（605499.SH，09980.HK）的经营表现更受业内外关注。

2025年，公司实现营业收入约208.75亿元，同比增长31.80%，归母净利润约44.15亿元，同比增长32.72%，继续保持高速增长。

公司营业收入首次突破200亿元规模，旗下东鹏特饮销售额登顶国内能量饮料行业首位、补水啦电解质饮料年收入突破30亿元，成为行业聚焦的核心。

如果说东鹏特饮的成功，是因2016年起的中外红牛之争，为东鹏切入能量饮料赛道提供了宝贵的时间窗口，那么，补水啦电解质饮料3年做大，则是东鹏跟随战略的又一次成功尝试。在电解质饮料赛道，补水啦仅次于元气森林的外星人。

电解质饮料爆火，与消费者健康消费趋势升级、个性化饮用需求增强密切相关。从2022年下半年，电解质饮料从寻求电解质平衡的医疗场景，拓展到运动流汗等大众消费场景。已在赛道蛰伏多时的外星人，在这一场景迁移中抢得先机。

据公开数据，2022年，外星人电解质饮料销售规模达12.7亿元，次年销售规模超35亿元。2025年，预计销售破50亿元，霸占赛道近半份额，稳坐头把交椅。

作为行业老二，补水啦追赶的步伐从未放缓。2025年上半年，其市场份额达34%，与外星人“双雄”并驱。

围猎战打响

今年3月初，农夫山泉（09633.HK）发布以主品牌命名的电解质饮料产品，高调进入这一火热赛道。

农夫山泉并不是运动饮料的“新兵”，2004年就已推出“尖叫”，修长的瓶身、翻盖吸嘴设计，在市面上颇为吸睛。

2021年，公司依托“尖叫”，推出等渗电解质饮料产品，进一步聚焦运动消费场景，完成在赛道的早期布局。

此番，农夫山泉推出电解质饮料，采用了行业里常见的品类卡位战略，不仅与主品牌强绑定，还以单价低于4元/瓶的价格，与外星人、补水啦之间形成价格优势。

快消品没有太高的技术壁垒，品牌和渠道才是王道。产品的动销，主要取决于终端渠道的触达率，以及品牌与消费者之间的沟通。

与农夫山泉有着相同布局逻辑的，还有蒙牛乳业（02319.HK）。

3月上旬，蒙牛乳业对外透露，其乳钙电解质饮料线上试销1个月，销量已突破10万瓶。继运动蛋白饮品之后，蒙牛的乳基饮品再次找到新的品类破局方向。

作为乳业龙头，蒙牛手握优质营销资源，在对电解质饮料新品的打造上同样轻车熟路。通过马拉松等赛事，实现对运动人群的精准渗透。另外，全国百万级乳业分销终端，让其做大电解质饮料的底气十足。

巨头们争相入局，中小品牌也在加速卡位。恒大冰泉、好望水、李子园、葡口集团以及轻上等，先后推出各种电解质饮料产品，试图分食赛道红利。

眼见赛道热度持续攀升，统一企业中国（00220.HK）也坐不住了。在日前举行的年度业绩说明会上，公司明确将在今年加码电解质饮料品类。试图在公司食品强、饮品弱的失衡现状下，寻求增长曲线。

初步统计，2021年以来，国内上市电解质饮料产品已不少于60款。今年成都春糖会期间，电解质饮料继续担纲饮料战区的热门品类，赛道火热程度可见一斑。

走进红海

随着马拉松、冰雪和骑行等户外运动方式兴起，运动补水场景进一步得到拓展，为电解质饮料赛道注入了持续增长动力。

马上赢数据显示，2025年，国内电解质饮料市场销售规模同比增长32.7%，达到180亿元，是饮料行业增速最快的品类。

这一发展态势，与3年前无糖茶赛道的爆红如出一辙。高速增长的市场前景，吸引各路玩家扎堆布局，行业竞争持续加剧，蓝海瞬间红海。

品类正式形成还没几年的电解质饮料，产品同质化、价格战和渠道战等多个维度的竞争已经拉开。为突破同质化困局，各大品牌已通过电解质+策略，力求差异化。

农夫山泉主打低糖、蒙牛乳业突出天然乳源钙、李子园同样打出电解质+钙的组合牌，更有不少复合电解质饮料产品推出。

轻上电解质产品添加左旋肉碱、名仁旗下“日加健”电解质饮料加入氨糖，突出自身产品卖点；好望水洞察人群疲惫修复诉求，从“四君子汤”配方逻辑中突破，继续玩转中式智慧。

产品功能叠加的趋势愈发明显，以蒙牛、李子园等为代表的品牌，正加速复合型、功能性电解质饮料产品的研发与创新，试图以产品力抢占市场。

产品之外，性价比和渠道下沉依然是赛道破局的关键。大冢制药旗下的宝矿力进入中国市场23年，长期深耕专业电解质饮料领域，保持稳定的市场营收和市场份额。其和佳得乐（美国）虽然一二线城市拥有较高品牌影响，但在下沉市场的渠道布局存在明显短板。

2025年上半年，在外星人、补水啦的强势市场挤压之下，宝矿力的市场份额降至9.06%。随着国产品牌继续下沉，宝矿力、佳得乐的市场空间可能进一步被压缩。

目前，外星人、补水啦和农夫山泉等头部品牌，已通过价格划定了各自的势力范围：外星人固守5-6元价格带，主打运动电解质赛道，网红属性突出，年轻化营销优势显著；补水啦从运动场景延伸到办公、户外以及旅行等多个补水场景，坚守4-6元价格带；农夫山泉则布局4元以下价格带，以性价比撬动大众市场。

这样的格局并非一成不变，各大品牌必会突破现有价格带和场景边界，市场竞争将继续加剧，最终引发一轮新的市场洗牌。未来，电解质饮料赛道的话语权究竟花落谁家，尚未有定论。